Скумбрия с зеленью на мангале.

Этот рецепт очень простой, но вкус..сказочный...Обязательно приготовьте скумбрию на мангале.Для этого нам нужно:
 скумбрия - 3шт
 зелень
соль, перец.
 Скумбрию разрезать и вынуть внутренности, промыть.

 Зелень нарезать. Лук я брала крымский белый.

 Рыбу солим и перчим. Начинить зеленью.

Плотно связать нитью.

Кладем на решетку и жарим на мангале до румяной корочки.

 Поливаем лимоном и подаем горячей. Приятного аппетита!