Пирог на 3 яйца!

 

Летом очень люблю готовить сладости, выбор фруктов, ягод...просто хочется творить чудеса на кухне.. Сегодня предлагаю вам приготовить пирог на 3 яйца... Почему такое название, даже не знаю, но это еще мамин рецепт, его так все называли. Я иногда увеличиваю продукты, если хочу сделать большим пирог. 

 Потребуется:

3 яйца
1ст. сахара
1ч.л. соды, гашенной уксусом
1ст. муки
1ст. вишни
1ст.клубники
 Яйца взбить с сахаром.Не смотрите, что у меня 4 яйца, просто делала чуть большим наш пирог.

 Кладем соду.

Взбиваем.

И добавляем муку.

 Тесто готово.

 Форму смазать маслом и посыпать манной крупой.Часть теста вылить на дно формы.

 Теперь берем стакан ягод, можно до 2 стаканов брать и кладем в форму.

Залить тестом остальным и выпекать при температуре 150гр.

Когда пирог остынет, вынуть с формы, у меня разъемная, очень удобно. Посыпать верх сахарной пудрой.Приятного аппетита!