Еще один из вариантов картофельного пюре. Красиво, просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
картофельное пюре,
1 яйцо,
2ст.л. сметаны,
1ст.муки,
сосиски для начинки.
Желательно в картофельное пюре молоко не добавлять, пусть хорошо остынет.Добавить яйцо и сметану, затем муку.
Муки нужно класть по минимуму, пусть даже немного прилипает к рукам. Раскатать вот такой прямоугольник.
Кладем сосиски и скручиваем рулетом.
Нарезаем круглые зразы.
Делаем кляр. Взбить яйцо без соли!
Наши заготовки обвалять в яйце и на сковороду.
Жарим на среднем огне. Подаем горячими.Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий