пятница, 21 июня 2013 г.

Зразы мясные с яйцом и зеленью.



Очень вкусное с летним ароматом, блюдо из семейства мясных - зразы...

Ингредиенты:

мясо-800гр
лук-2шт
чеснок-2зубца
булочка-пару кусочков
молоко-0,5ст
соль, перец

Начинка:

яйца-2шт
укроп
зеленый лук
майонез-1ст.л.
соль
 Приготовьте фарш, как мы готовили зразы фарш на зразы
А начинку сделайте так: яйца порезать кубиками, зелень измельчить и заправить майонезом.

А теперь выбиваем наш фарш. Вот получилась однородная масса.

Берем часть фарша и кладем начинку, защипываем края и формируем котлету.

Обвалять в муке.Обжариваем на среднем огне.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий