Молодая картошка с грибным соусом.

Ингредиенты:
картофель-1 кг
грибы-300гр
лук-1шт
сметана-1ст
зелень
 Картофель очистить и поставить варить.

Грибы обжарить.

Добавить лук.

Кладем 1 столовую ложку муки.

Заливаем сметаной. Чеснок и зелень мелко нарезаем. Смешать все и снять с огня.

Картофель отцеживаем и выкладываем в блюдо.

Заливаем подливой. Приятного аппетита!