Ингредиенты:
на 3л. банку:Сироп:
соль-2ст.л. без верха
сахар-3ст.л. с верхом
уксус-3ст.л.
На дно:
кориандр-1ч.л.
горчица зерна-1ч.л.
гвоздика-2шт
горошек душистый-4шт
горошек обычный-4шт
петрушка,
листик хрена
лук-1шт
перец болгарский-1шт
чеснок -3зубца
Моем помидоры. На дно кладем хрен, укладываем помидоры до половины.Кладем порезанный лук полукольцами, перец на 4 части и чеснок режем на тоненькие полоски. Кладем снова петрушку.
Помидоры укладываем до верха и кладем остальные приправы, которые указанные "на дно" или же, как я кладу в конце. Я на дно не кладу, потому как мне нравится, когда они по всей банке плавают.
Заливаем кипятком на 30 минут.
Сливаем в кастрюлю воду и готовим сироп.
В сироп кладем сахар, соль и уксус, когда сироп закипит.
Заливаем помидоры и закатываем. Укутываем теплым пледом и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий