Закуска из кабачков"Павлиний хвост".

Эта закуска из кабачков поразила меня своим внешним видом - она действительно похожа на красивый павлиний хвост. Яркие краски, оригинальное оформление - все эти составляющие сделали блюдо украшением праздничного стола. Если говорить про вкус, то закуска немного пикантная, а овощи добавляют свежесть.

Ингредиенты:

кабачок-1шт
перец болгарский красный-0,5шт
огурец- 1-2шт
маслины
листья салата
мука для панировку
майонез.
Кабачки порезать на круглые кусочки и посолить. Обжарить на растительном масле, обваляв в муке.

Выкладываем на блюдо листья салата и кабачки в виде хвоста.

Смазать майонезом и положить огурцы.

Теперь перчик и маслины.

 Маслины разрезать пополам.

 И вот получаем праздник не только на столе, но и в душе))) Приятного аппетита!