Гребешки.

Ингредиенты для теста:

дрожжевое вкусное тесто

Для начинки:

сырок детский-1п
яйцо-1шт
желток -1шт для смазывания.
Тесто замесить и оставить на 30минут.Затем делаем небольшие лепешки и раскатываем, чтобы получился круг в диаметре 10см.

Приготовим начинку. Сырок растереть со взбитым яйцом.

Намазать лепешки тонким слоем.

Лепешку сложить пополам и надрезать края.

Смазать желтком , взбитым с сахаром.

 Верх гребешков я посыпаю сахаром.

Запекаем до румяной корочки в духовке. Приятного аппетита!