Рыба в слоеном тесте.

Ингредиенты:
филе любой рыбы
слоеное тесто
яйцо
лук
специи.

Филе натереть специями, посолить, взбрызнуть лимонным соком. Оставить на 1 час.

Завернуть филе в тесто, на рыбу выложить пассированный лук.

Защипать края, смазать взбитым яйцом, посыпать семенами льна и кориандром.

В нескольких местах проколоть тесто зубочисткой.
Запекать при температуре 180-200", 40 мин. 

Приятного аппетита!