Салат из свежей свеклы.

Ингредиенты:

Свекла - 2 шт.
Французская горчица - 1-2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 дольки.
Весь секрет в том, что свекла должна быть не вареной, а сырой. Ведь это сезонный салат.
Свеклу трем на крупной терке, заправляем горчицей, чесноком и майонезом (можно 1 л. майонеза и 1 л. сметаны), так получается нежнее.

Приятного аппетита!