Печенье лимонное с маком.

Ингредиенты:

сок и цедра 1 лимона

сахар - 1 ст.

мука - 2,5 ст. (может быть больше)

разрыхлитель - 1 ч.л.

мак- 3 ст. л.

ваниль

соль- 1/2 ч.л.

маргарин - 200г.

яйцо - 1 шт.

В сотейнике закипятить лимонный сок. Добавить  половину маргарина.

Все растопить и снять с огня.Тот маргарин, что остался взбить с сахаром и ванилью, добавить яйца, соль, цедру лимона, мак ,тот маргарин, что мы растопили и муку.

Сформировать шарики и выложить на противень. Запекать при температуре 160-180гр минут 15-20.

Приятного аппетита!