пятница, 23 августа 2013 г.

Помидоры с горчицей.


Эти помидоры действительно безумно вкусные. Единственный минус таких помидорчиков в том, что их нужно хранить в холодном месте, либо в подвале, либо в холодильнике.

Ингредиенты:

1ст.горчицы сухой,
1ст.сахара,
1ст.соли,
10л.воды.
Листья хрена,укроп, петрушка,
перец горошек -5шт,
лавровый лист-1шт,
чеснок-3-5 зубцов,
аспирин-по3 таблетки на банку.
Помидоры кладем в банки.
Готовим заливку. В холодную воду кладем соль, сахар, горчицу и хорошо размешиваем.Заливаем этим рассолом помидоры, обязательно холодной водой. Получается 7 банок по 3 литра.
Теперь кладем в каждую банку по 3 таблетки аспирина.
Закрываем крышками обычными и оставляем банки до брожения, только начали играть, сразу же опускаем в подвал.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий