Перловая каша в духовке.

Сегодня будем готовить кашу с вымя коровы и щеки свиной.

Ингредиенты:

вимя -300гр
щека свиная-200гр
перловая крупа 1,5ст
масло сливочное 50гр
 Перловку промоем.

Вымя порезать на кубики и отварить минут 30.

Щеку режем на кубики и обжариваем.

Теперь кладем вымя и обжариваем с минуты две.

Все складываем в кастрюлю, заливаем водой на 2 см выше каши и даем закипеть,ставим в духовку на 20минут.

Приятного аппетита!