Свинина в сметане.

Ингредиенты:
свинина мякоть-400гр
свиная подчеревка-300гр
сметана- 200мл
лук-1шт.
соль, перец.

Подчеревку порезать и обжарить.

 Добавить мясо и обжарить все вместе.

Отдельно обжарить лук.

Все сложить в сотейник или сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить.

Тушим сначала без крышки -5 минут, а затем под закрытой крышкой 20 минут.

Приятного аппетита!