понедельник, 7 октября 2013 г.

Куриные ножки в апельсиновом соусе.


Добрый день, уважаемые гости сайта!!! Предлагаю приготовить курочку в апельсиновом соусе...Очень ароматное мясо получается, есть и кислинка и сладковатый привкус.

Ингредиенты:

куриные ножки-10шт
апельсин-1шт
горчица-1ч.л.
майонез-1ч.л.
соль, перец.
Ножки моем, солим, перчим и намазываем майонезом, горчицей.

Отправляем в духовку, а сами готовим соус.
Для этого с половинки апельсина выжимаем сок, а вторую режем на кусочки.
Кусочки обжариваем на сливочном масле.В сок апельсина кладем чайную ложку крахмала.
Немножко разводим водичкой и вливаем к апельсинам.
доводим до кипения, пробуем, если не хватает кислоты, добавляем сок лимона, можно добавить чайную ложку сахара, все зависит от сорта апельсин.
Достаем ножки с духовки.
Заливаем соусом и подаем горячими. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий