понедельник, 20 мая 2013 г.

Шаурма.


 Шаурма - это восточное блюдо из лепешки, начиненной бараниной, говядиной или мясом птицы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Для приотовления нам нужно:
огурец
помидор
капуста
сыр Фета
твердый сыр
отварное белое мясо
укроп
сметана
лаваш.
Нарезаем полосками овощи. Я еще кладу морковь по-корейски.В этот раз просто поленилась сделать морковь.

Мясо нарезать на полосочки, по желанию можно поджарить.
Сыр тоже режем на полоски.
Делаем соус со сметаны. Для этого берем укроп, нарезаем мелко, добавляем сметану, соль, паприку.
Теперь лаваш режем на кусочки, в которых будет наша начинка и смазываем низ соусом.
Выкладываем все, поливаем соусом еще и плотно сварачиваем.
Кладем на гарячую сковороду и поджариваем с обеих сторон без масла. По желанию можно полить кетчупом. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий