пятница, 25 апреля 2014 г.

Рулет с необычной начинкой.

Ингредиенты:

свинина-1кг
колбаса-1палка
горчица зерна-1ст.л.
семена льна-1ст.л.
шафран-1ст.л.
масло подсолнечное-50гр
соль, перец
итальянские травы
хмели-сунели.
Мясо должно быть плоским, если у вас кусок более толстый, тогда разрезайте пополам , но не до конца, чтобы кусок сделать тонким.
Мясо нужно в первую очередь залить маслом и чтобы оно минут 15 постояло. Затем солим и перчим. Посыпаем шафраном.
Кладем любую колбаску, которая вам нравится, московская смотрится очень красиво, кладем ее и заворачиваем рулет.
Посыпаем остальными приправами и лавровым листом.
Упаковать рулет в 2 полиэтиленовых пакета, залить водой и поставить варить на 40-50 минут.
И вот наш рулет готов.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий