Печенье кокосовое.

Ингредиенты:

яйца -белки 4 шт
сахар- 1,5 стакана
крахмал- 2-3 ст. л.
кокосовая стружка - 200 гр.
сметана 2-3 ст.
ваниль.
Взбить белки до густой пены, по чуть-чуть ввести сахар. Стружку смешать с крахмалом.

К белковой массе добавить все ингредиенты.

Выкладываем на противень и выпекаем в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!